Chef's Surprise - Sep 23

ໂອເຄ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຫມາຮ້ອນ. ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າພວກເຂົາແມ່ນວິລະຊົນທີ່ລືມ, ແມ່ນບໍ? ເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະຫນ້າພໍໃຈ, ແລະຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະແປກປະຫລາດ. ມັນເປັນບົດຮຽນກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດ, ຕົວຈິງແລ້ວ - ກັບມາໃນຊຸມປີ 1930, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຕະຫຼາດເປັນ "ອາຫານໂປດຂອງອາເມລິກາ" - ເປັນການຮ້ອງຂໍທີ່ຫນ້າເອິກ, ຂ້ອຍຄິດວ່າ! - ແລະພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນເປັນວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາຮ້ອນອົບອຸ່ນໃນການຂີ່ລົດໄຟຍາວ. ຢ່າງຮຸນແຮງ, ພວກມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນ * ສໍາລັບສິ່ງນັ້ນ. ມັນເປັນແບບພື້ນຖານຂອງພື້ນຖານ.

ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບສິ່ງທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ, ສູງຂື້ນເລັກນ້ອຍ, ຂ້ອນຂ້າງສູງຂື້ນໃນຄວາມລຽບງ່າຍຂອງຕົ້ນສະບັບ - ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ມັນດ້ວຍ paprika!

`html

The Legendary "School Over" DOG DOG DOG ຮ້ອນ

ໃຫ້ຂອງ ditch ຂອງສັບສົນຫຼາຍເກີນໄປແລະກັບໄປສູ່ພື້ນຖານ. ສູດນີ້ສຸມໃສ່ແບບຄລາສສິກ, ມີກິ່ນເລັກນ້ອຍ, ແລະເປັນຫມາຮ້ອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຢ່າງແຮງ. ມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະປັບແຕ່ງມັນໃຫ້ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

<ທີ່ເຂັ້ມແຂງ> ຜົນຜະລິດ: 6-8 ຫມາຮ້ອນ ເວລາ Prep: 15 ນາທີ <ທີ່ເຂັ້ມແຂງ> ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 15-20 ນາທີ

1. <> ສ່ວນປະກອບທີ່ເຂັ້ມແຂງ:
   • 6 ຫມາຮ້ອນ (ເລືອກຄຸນນະພາບທີ່ດີ - ຊອກຫາສູນສີບົວເລັກນ້ອຍ)
   • 1 tbsp Olive Olive Olive
   • 1 tsp paprika (pripoka ທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ)
   • 1/2 tsp ຜົງກະເພາະອາຫານ
   • 1/4 Tsp Onion Acth Onion
   • ເກືອແລະ pepper ສີດໍາດິນສົດກັບລົດຊາດ
   • 1/4 -4/4 ກະແຈກກະຈາຍ cheedded cheed (ຫຼື monterey jack)
   • 1/4 ກະເປົາເພີ່ມ 1/4 ຈອກ
   • 1 tbsp mustard ສີເຫຼືອງ
   • 1 tbsp ມັນເບີ (ສໍາລັບ buns)
   • <ຄວາມເຂັ້ມແຂງ>> ຄໍາແນະນໍາ:
     1. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນຫມາກກອກໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
     2. ເອົາຫມາຮ້ອນຢູ່ໃນ skillet. ຢ່າ overcrowd pan ໄດ້ - cook ໃນ batched ຖ້າຈໍາເປັນ.
     3. ປຸງແຕ່ງປະມານ 5-7 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຈົນກ່ວາ browned ແລະ crispy ເລັກນ້ອຍ. ເບິ່ງພວກເຂົາຢ່າງໃກ້ຊິດ - ພວກເຂົາສາມາດໄປຈາກການປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນກັບການເຜົາໄຫມ້ໄວ!
     4. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, sautéຜັກບົ່ວທີ່ມີຢູ່ໃນ skillet ດຽວກັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ softened ແລະແປ (ປະມານ 3-5 ນາທີ).
     5. ເອົາຫມາຮ້ອນອອກຈາກບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະໃຫ້ພວກເຂົາພັກຜ່ອນປະມານຫນຶ່ງນາທີ.
     6. ກະຈາຍ mustard ໃນແຕ່ລະຫມາຮ້ອນ.
     7. ດ້ານເທິງດ້ວຍມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະເນີຍແຂງທີ່ຖືກປັບໄຫມ.
     8. ສົ່ງຄືນຫມາຮ້ອນໄປທີ່ skillet ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຈະລະລາຍແລະ gooey.
     9. sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປກັບ paprika! > >

        Pro TIP: ** ນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນມັນເບີເພີ່ມບັນທຶກ caramel ທີ່ຫນ້າຮັກ. ຢ່າອາຍກັບ paprika! ນີ້ແມ່ນ * ລົດຊາດ * * ຂອງພາກພື້ນ.

        ປະຫວັດສາດ snippet: ຫມາຮ້ອນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຕະວັດທີ 19 ໃນເຢຍລະມັນ, ອາດຈະເປັນວິທີການຮັກສາຊີ້ນ. ພວກເຂົາກະຈາຍໄປທົ່ວອາເມລິກາຢ່າງໄວວາ, ກາຍເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດ - ເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

        ມີຄວາມສຸກ! ໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຄິດ! `` ` --- ເຈົ້າຢາກໃຫ້ຂ້ອຍສ້າງການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ, ບາງທີອາດເປັນສະບັບເຜັດ, ຫຼືເຄື່ອງກິນອາຫານທີ່ບໍ?